Rendez-vous mensuels

À partir du mois prochain, le restaurant proposera chaque troisième mardi du mois, de 16h00 à 18h00, un moment privilégié au sein de son atelier culinaire, où se tiendront des cours de cuisine ouverts à tous.

Ces sessions seront animées par le chef Jérôme Bertin, qui partagera ses techniques, ses gestes précis et sa vision généreuse de la gastronomie en guidant les participants pas à pas dans la réalisation de recettes inspirées de la cuisine créole et de la carte de la maison.

Pour rejoindre ces ateliers, il est indispensable de réserver votre place via la page “Nous Contacter” du site. Le tarif est fixé à 30 euros par atelier.

À partir du mois prochain, le restaurant ouvrira exceptionnellement ses portes chaque premier dimanche mois dans la matinée pour proposer un brunch créole accompagné d’une partie de dominos, véritable institution aux Antilles.

Dans une atmosphère douce et ensoleillée, les convives pourront savourer un pain natté au beurre, encore tiède, accompagné d’un chocolat chaud créole aux notes épicées, ainsi que l’ensemble des desserts et boissons à la carte.

Au-delà du repas, ce rendez-vous dominical mettra à l’honneur l’art du domino, un jeu profondément ancré dans la culture antillaise : on y rit, on y débat, on y taquine, et surtout, on y tisse du lien. Autour des tables, les claquements des pièces, les échanges complices et l’esprit de convivialité rappelleront ces moments de partage qui rythment les matinées caribéennes.